Smak gorzki obniża gorączkę, ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne oraz oczyszcza z toksyn. Oczyszcza krew i wszystkie tkanki oraz powoduje zmniejszanie się guzów. Na ciało oddziałuje w sposób redukujący oraz uspokajający, choć w niewielkich ilościach działa pobudzająco, zwłaszcza na trawienie.
Smak gorzki jest bardzo powszechny wśród ziół i roślin. Jest rezultatem występowania wielu gorzkich substancji o odczynie zasadowym, takich jak berberyna. Gorzkie smaki mogą być proste, tak jak w przypadku goryczki (gencjany), albo aromatyczne (wtórnie ostre), tak jak w przypadku gorzknika. Najważniejsze gorzkie zioła to: aloes, berberys, chryzantema, mniszek, echinacea, goryczka, gorzknik, rabarbar, biała topola, krwawnik oraz szczaw kędzierzawy.
Napisz komentarz
Komentarze