FilmuJemy już się zbliża
Dyskusyjny Klub Filmowy „Kinochłon” zaprasza serdecznie na nietypowe wydarzenie. Przed samymi Mikołajkami odbędzie się pierwszy pokaz filmu kulinarnego połączonego z kolacją tematyczną w ramach „FilmuJemy czyli przegląd filmów kulinarnych”. Kolejna odsłona imprezy odbędzie się w styczniu.
W obecnych czasach gotowanie, podawanie i jedzenie osiągnęło wymiar sztuki. Wygląd potraw coraz częściej przypomina wyszukane rzeźby czy barwne obrazy. Sztuka filmowa także doszła do perfekcji. Zresztą warto dodać, że coraz częściej w filmach dokumentalnych czy też fabularnych staje się głównym bohaterem. Dyskusyjny Klub Filmowy „Kinochłon” w Augustowie postanowił połączyć obie te sztuki i wraz z partnerami Ogródkiem Pod Jabłoniami, Tawerną Fisza Concept by Marcin Budynek i Films for Food zaserwuje widzom ucztę dla ciała i ducha. Pierwszego dnia wydarzenia w czwartek, 5 grudnia o godz. 18.00 w siedzibie Polskiej Szkoły Gastronomicznej przy Rynku Zygmunta Augusta odbędzie się pokaz filmu „Noma. My Perfect Storm" w reżyserii Pierre Deschamps. Obraz opowiada o najlepszej restauracji świata oraz o René Redzepim, człowieku który ją stworzył. Do Nomy, która mieści się w starej dzielnicy Kopenhagi, pielgrzymują krytycy, eksperci kulinarni, restauratorzy i smakosze z najbardziej odległych zakątków świata. Przyjeżdżają by poznać kunszt jednego z najbardziej znanych i cenionych współczesnych szefów kuchni. Noma, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, czterokrotnie zwyciężała w prestiżowym rankingu The World's 50 Best Restaurants. Po ponad dekadzie sukcesów jej twórca zamknął restaurację i podróżował po świecie przygotowując pop-upy w Tokio oraz Sydney, a w 2018 roku otworzył Nomę 2.0 w nowej formule i w innej części Kopenhagi. Partnerem spotkania z Nomą będzie Ogródek Pod Jabłoniami, który specjalną kolację, inspirowaną daniami Nomy zaserwuje tuż po seansie filmowym. Drugiego dnia „FilmuJemy” obejrzeć będzie można film pod tytułem „Dziennik braci Roca. Szkocja" w reżyserii reż. Laura Otálora Pardo. Jedno z najsłynniejszych rodzeństw w światowej gastronomii, bracia Joan, Josep i Jordi Roca kierując się ciekawością, spragnieni nowej wiedzy, wyruszają w ekscytującą podróż po Szkocji. Podczas podróży bracia odkrywają nieznane produkty rolników, hodowców i poznają najbardziej innowacyjnych lokalnych kucharzy. Finałem projektu jest spektakularne menu ich autorstwa, podsumowujące wszystko, czego nauczyli się o Szkocji. Partnerem tego pokazu będzie Tawerna Fisza Concept by Marcin Budynek i to właśnie tam 23 stycznia będzie obejrzeć film i potem uczestniczyć w kolacji.
Program FilmuJemy
5 Grudnia. Czwartek. Polska Szkoła Gastronomiczna
18:00 seans filmu "Noma. My Perfect Storm"
19:30 kolacja tematyczna połączona z pairingiem alkoholi.
Zapisy, rezerwacja miejsc, info: 500081940.
23 stycznia. Czwartek.Tawerna Fisza Concept by Marcin Budynek
18:30 "Dziennik braci Roca. Szkocja".
19:30 kolacja tematyczna połączona z pairingiem alkoholi
Zapisy, rezerwacja miejsc, info: 730023730.
Szczegółowe informacje: 790228560
Karnety na kolację + film do nabycia w partnerskich restauracjach.
